Origine : GRAND CRU à BOUZY
Cépages : 80% Pinot noir, 20% Chardonnay

Élevage : Récolte manuelle, pressurage de la grappe entière, fermentation alcoolique à 18°C, fermentation malolactique en cuves inox thermorégulées, vieillissement sur lattes dans nos caves traditionnelles.
Assemblage : Plusieurs années pour avoir un produit de qualité constante.
Dosage : 7g de sucre par litre
Format : Bouteille 75cl, Demi-bouteille 37,5cl

Fiche de dégustation : Visuel : Couleur jaune doré, robe éclatante et scintillante.
Olfactif : Nez élégant, odeur de fruits jaunes, pêche de vigne, mirabelle.
Gustatif : Bonne attaque, vivacité, fraîcheur, très bien équilibré, bonne longueur de bouche.

Accord Met et Vin :
Convient parfaitement pour l’apéritif, notre cuvée est idéale pour tout déjeuner festif ou dîner d’amoureux.

Télécharger ici les FICHES TECHNIQUES

blockCuvée EléganceblockCuvée Sweet Vintageblockcuvée saphirblockCuvée PrivilègeblockCuvée Fine FleurblockCuvée Oeil de Perdrix