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Marguerite en Folie

35,00210,00

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Description

Élevage : Récolte manuelle, pressurage de la grappe entière, fermentation alcoolique à 18°C, fermentation malolactique en cuves inox thermorégulées. Liqueur réalisée uniquement avec du Chardonnay et passée en fût de chêne neuf. Vieillissement sur lattes dans nos caves traditionnelles.
Assemblage : Plusieurs année pour avoir un produit de qualité constante.
Dosage : 11g de sucre par litre

Visuel : Jaune or brillant.
Olfactif : Nez puissant, belle structure, odeur de noisettes fraîches.
Gustatif : Bouche ronde et gourmande, beaucoup d’amplitude, touché beurré. Très bon dosage.

Additional information

Weight 1 kg

Assemblage

  • 80% Pinot Noir
  • 20% Chardonnay

Accords mets et vins

Soufflé au fromage, brioche fraîche.

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